THƯ VIỆN EBIZ
Thư viện bài viết nguyên bản về vận hành, bán hàng, kho, spa, nhà hàng và giải pháp EBIZ.
Bảy công việc mà người quản lý nhà hàng sẽ phải trải qua mà các bạn trẻ muốn làm quản lý nên biếtQuản lý nhà hàng là một công việc thú vị nhưng cũng đầy thử thách, đòi hỏi người quản lý phải trang bị đầy đủ mọi kỹ năng, từ kỹ năng chuyên môn cho
Đọc bài viết
Bảy loại chi phí khi bắt đầu kinh doanh nhà hàng mà người mới cần biếtKhi bắt đầu mở quán cafe, quán ăn hay nhà hàng, câu hỏi thường gặp nhiều nhất là sẽ cần chuẩn bị bao nhiêu tiền? Thực tế rất khó có thể đưa ra ngay câu trả lời cho câu hỏi: cần
Đọc bài viếtBảy lợi ích đáng kinh ngạc khiến bạn muốn uống cafe ngay lập tứcCafe là thức uống hiếm hoi có đủ sức quyến rũ với bất kỳ ai. Vậy nhưng rất nhiều người vẫn ngần ngại thưởng thức vì sợ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Theo nhiều nghiên cứu, cafe thực sự
Đọc bài viết
Bảy lỗi thiết kế và trang trí mà các chủ nhà hàng hay mắc phảiMột nhà hàng có thể mang đến trải nghiệm cho khách hàng trên nhiều giác quan. Chất lượng món ăn hấp dẫn cho cảm giác của khách hàng về hương vị, mùi vị phảng phất từ trong bếp hấp dẫn
Đọc bài viếtBếp tại nhà hàng thất thoát quá nhiều làm cách nào để chống thất thoát cho nhà hàngNếu ví von nhà hàng cũng giống như cơ thể con người thì bộ phận bếp chính là trái tim, nơi nuôi dưỡng sự sống, bởi các món ăn do bếp chế biến sẽ là nguồn thu nhập c
Đọc bài viếtBí mật ẩn giấu sau sự thành công của các nhà hàng quy mô lớnCác nhà hàng quy mô lớn với mức đầu tư khủng thường “mạnh vì gạo, bạo vì tiền” nhưng để kinh doanh ăn nên làm ra thì là điều không đơn giản. Điều gì làm nên thành công của họ, hãy thử tì
Đọc bài viếtBí mật kinh doanh nhà hàng giúp cho nhân viên có thể năng động hơn trong công việcAi cũng muốn được khen ngợi. Lời khen ngợi đúng hoàn cảnh sẽ tạo ra một động lực làm việc mạnh mẽ cho người khác. Vì vậy là người quản lý nhà hàng bạn đừng keo kiệt
Đọc bài viếtBí quyết chiều lòng khách hàng đại gia trong kinh doanh nhà hàngNhững vị khách VIP luôn được các chủ kinh doanh nhà hàng săn sóc đặc biệt. Bởi những khách hàng hàng “đại gia” này thường là những người có địa vị, thu nhập cao, do đó những yêu cầu
Đọc bài viếtBí quyết giúp kết hợp phong thủy vào trong nhà hàng để tăng tài khíPhong thủy cũng khá quan trọng trong việc kinh doanh, nó là nghệ thuật phổ biến ở các nước phương Đông và dần mở rộng sức ảnh hưởng sang châu Âu. Thiết kế nhà hàng hợp phong thủy
Đọc bài viếtBí quyết giúp nhà hàng của bạn luôn tồn tại lâu dài và vững mạnhTheo thuyết Maslow, ăn uống luôn là nhu cầu cầu tối thiểu của mỗi người, ngày càng có nhiều quán xá mọc lên vì vậy thị trường này cũng đang dần bị thu hẹp lại. Vậy những nhà quản lý
Đọc bài viết
Bí quyết giúp nhân viên nhà hàng luôn hạnh phúc khi làm việcNhân viên được coi là “trái tim” của nhà hàng. Vì vậy trong kinh doanh muốn làm ăn luôn luôn phát triển thì nên dựa vào sự trung thành hăng say làm việc hết mình, sẵn sàng cháy với mục t
Đọc bài viếtBí quyết kinh doanh nhà hàng tiệc cưới cho người mới bắt đầuSố lượng trung tâm tiệc cưới chỉ riêng tại TP. HCM không ngừng tăng cho thấy kinh doanh lĩnh vực này không chỉ mang lại lợi nhuận hấp dẫn, mà vốn đầu tư còn được xoay vòng nhanh.Vài năm
Đọc bài viết