THƯ VIỆN EBIZ
Thư viện bài viết nguyên bản về vận hành, bán hàng, kho, spa, nhà hàng và giải pháp EBIZ.
Quản lý nhà hàng hiệu quả thông qua hiệu ứng dominoHiệu ứng Domino là một chuỗi các phản ứng khi thay đổi điểm gốc. Bạn hẳn chưa hình dung được mối liên hệ giữa trò chơi với việc quản lý nhà hàng. Hãy cùng admin tìm hiểu về vấn đề này nhé.Kinh do
Đọc bài viếtQuản lý nhân viên thu ngân thế nào để chống thất thoát trong nhà hàngNhân viên thu ngân là mắt xích quan trọng trong quá trình thanh toán và cũng là vị trí dễ xảy ra các gian lận, thất thoát cho nhà hàng. Những sai sót của thu ngân (cả vô tình lẫ
Đọc bài viếtSáu bí quyết kinh doanh nhà hàng từ đầu bếp nổi tiếng tyson coleTyson Cole một trong những đầu bếp nằm trong top những đầu bếp mới nổi xuất sắc nhất do tạp chí Food & Wine bầu chọn, người đã giành giải thưởng James Beard danh giá và là người sáng
Đọc bài viếtSáu mẹo kiểm soát chất lượng thực phẩm cho nhà hàng mà các chủ kinh doanh cần biếtNhư người ta thường nói: “Bạn chỉ có một cơ hội để tạo ấn tượng đầu tiên”, và điều này đúng với các nhà hàng cũng giống như nó đúng với tất cả mọi người. Nếu trải n
Đọc bài viếtSáu tử huyệt trong kinh doanh cà phê mà người mới làm dễ sa chân vào1. Sai lầm trong lựa chọn mặt bằngNhiều người kinh doanh cà phê đều đồng ý, yếu tố quan trọng nhất chính là địa điểm, địa điểm và địa điểm. Vì thế, việc đầu tiên là phải tìm hiểu
Đọc bài viếtSáu ý tưởng kinh doanh cực kỳ dễ làm mà còn tiết kiếm chi phí giúp thu về lợi nhuận cao cho các chủ quán cafeKinh doanh quán cafe ngày nay đang là một ngành hot. Hot vì mở quán cafe thật dễ, và hot vì một quán cafe phá sản cũng thật dễ. Bạn đã có
Đọc bài viếtTham khảo phong cách phục vụ của người nước ngoài trong kinh doanh nhà hàngVới mỗi phong cách, quy mô nhà hàng khác nhau thì phong cách phục vụ cũng khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu tới bạn những cách phục vụ khách nhau trong kinh doanh
Đọc bài viết
Thể hiện tài nghệ tiếp thị của quản lý nhà hàng thông qua thực đơnThực đơn nhà hàng là một công cụ tiếp thị thương hiệu rất hiệu quả. Không những thế, nó còn giúp điều khiển việc quản lý nhà hàng một cách khoa học hơn. Một thực đơn tốt không chỉ
Đọc bài viết
Thủ thuật kinh doanh nhà hàng giúp cho các chủ nhà hàng đạt được nhiều lợi nhuận hơnKinh doanh nhà hàng muốn thành công và phát đạt cần có những thủ thuật để đánh đúng vào tâm lý thực khách khiến họ sẵn sàng chi tiền mà không hề do dự. Hãy cùng ad
Đọc bài viếtThực đơn cần biết khi kinh doanh nhà hàng, quán ăn, quán nhậuĐịnh nghĩa Thực đơnThực đơn là bản liệt kê những món có trong bữa ăn trên cơ sở tính toán khoa học nhằm đáp ứng yêu cầu cung cấp dinh dưỡng nuôi cơ thể và hợp khẩu vị người ănĐối với khá
Đọc bài viếtThực đơn của bạn quá nhàm chán không gây nhiều ấn tượng hãy đến ngày bài viết nàyMở một nhà hàng nhỏ là ý tưởng kinh doanh rất tiềm năng tại Việt Nam. Tuy nhiên, không phải nhà hàng nào mở ra cũng sẽ đạt được thành công hoặc phải mất nhiều thời gi
Đọc bài viếtTám lý do nhà hàng gặp phải thất bại và ngừng kinh doanh trong năm đầu tiênMột nghiên cứu gần đây thống kê được rằng 60% các nhà hàng ngừng hoạt động trong năm đầu tiên hoạt động. Nghiên cứu này cũng chỉ ra những rắc rối chung khi kinh doanh nhà
Đọc bài viết