THƯ VIỆN EBIZ
Thư viện bài viết nguyên bản về vận hành, bán hàng, kho, spa, nhà hàng và giải pháp EBIZ.
Khám phá cách xây dựng một quầy pha chế đặc biệt của một quán cafe đắt kháchCác chuyên gia thiết kế đều cho rằng vị trí đẹp nhất, đáng được chú ý và đầu tư nhiều nhất trong một quán cafe nên dành cho quầy pha chế. Vì đây là trung tâm của mọi khâ
Đọc bài viếtKinh doanh trong nhà hàng và câu chuyện về cuộc chiến chống thù trong giặc ngoài đầy cam goKinh doanh nhà hàng có lời không? Có, rất nhiều là đằng khác. Nhưng kinh doanh nhà hàng có thất bại không? Có, số lượng cũng không phải ít. Vậy đấy, bất kì
Đọc bài viếtĐiểm yếu kinh doanh F&B lộ rõ nhưng người trong cuộc chẳng hề nhận raThực trạng tồn tại khá rõ rệt tại thị trường kinh doanh F&B Việt Nam chính là việc nhiều ông chủ, bà chủ sẵn sàng kinh doanh tùy hứng, không có lộ trình, kịch bản rõ ràng. Kết q
Đọc bài viếtĐánh giá mức độ thất thoát trong kinh doanh nhà hàngThất thoát là điều không ai mong muốn khi kinh doanh. Thế nhưng thực tế đã cho thấy chẳng có bất kỳ nhà hàng nào không xảy ra tình trạng thất thoát, chỉ khác nhau ở mức độ thôi. Là một người làm
Đọc bài viếtĐến với kinh nghiệm mở quán cafe take away dự là sẽ làm mưa làm gió trong năm 2019Theo dự báo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, lượng tiêu thụ cafe trung bình của người Việt Nam là 2,6kg/đầu người/năm vào năm 2021, tương đương với 11 tỷ
Đọc bài viếtĐến với những ý tưởng trang trí quán cafe đơn giản mà thu hút triệu khách hàngTrang trí quán café không chỉ giúp thể hiện tính cách nét riêng độc đáo của chủ quán mà còn giúp thu hút khách hàng đến nhiều hơn mỗi ngày. Vậy nếu bạn đang lên kế hoạc
Đọc bài viếtĐến với ý tưởng kinh doanh cafe pha lạnh và lợi nhuận mà ý tưởng này đem lạiĐừng nhầm lẫn, nó không phải là cafe đá đâu nhé!Starbucks vừa chính thức thêm cafe pha lạnh vào menu ở gần như tất cả mọi chi nhánh kinh doanh cafe của mình trên toàn thế
Đọc bài viếtĐể quản lý nhà hàng một cách hiệu quả khi mà bạn là một chủ nhà hàng bận rộn hãy tham khảo bài viết nàyKinh doanh nhà hàng đang là xu thế hot hiện nay, nhưng công việc ở nhà hàng có rất nhiều chi tiết, dễ khiến người quản lý cảm thấy lúng túng. V
Đọc bài viếtĐọc ngay bài viết này để biết cách điều chỉnh nhân viên vận hành một cách hiệu quả trong nhà hàngTrong một nhà hàng có rất nhiều bộ phận khác nhau như: bếp, phục vụ, pha chế, giao đồ ăn, quản lý kho hàng, thu ngân…. Nhân viên là bộ mặt của nhà hà
Đọc bài viết
Đừng bỏ qua bài này nếu bạn muốn mở quán cafe đông kháchMột câu chuyện có thật, Bài học kinh doanh đắt giá cho những bạn đang ấp ủ ý tưởng mở quán cafe nhỏ khởi nghiệp. Cùng đọc và suy ngẫm nhé.Hành trình mở quán cafe nhỏGia đình em có 2 anh em s
Đọc bài viết
Bí quyết giúp nhân viên nhà hàng luôn hạnh phúc khi làm việcNhân viên được coi là “trái tim” của nhà hàng. Vì vậy trong kinh doanh muốn làm ăn luôn luôn phát triển thì nên dựa vào sự trung thành hăng say làm việc hết mình, sẵn sàng cháy với mục t
Đọc bài viếtBí quyết kinh doanh nhà hàng tiệc cưới cho người mới bắt đầuSố lượng trung tâm tiệc cưới chỉ riêng tại TP. HCM không ngừng tăng cho thấy kinh doanh lĩnh vực này không chỉ mang lại lợi nhuận hấp dẫn, mà vốn đầu tư còn được xoay vòng nhanh.Vài năm
Đọc bài viết